Reklama
Reklama
Reklama

Ekspresowy dżem morelowy – jak przygotować pyszny dżem w 20 minut

Następnie wstaw garnek na średni ogień i gotuj przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Morele powinny się rozpaść, a masa zacznie gęstnieć.
Dodaj sok z cytryny, który nie tylko nada kwaskowatości, ale także pomoże zachować kolor dżemu.
Dodanie żelatyny (opcjonalnie):

Jeśli chcesz, aby dżem miał gęstszą konsystencję, dodaj łyżkę żelatyny (wcześniej rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody) na ostatnią minutę gotowania i dokładnie wymieszaj.
Jeśli wolisz dżem o bardziej luźnej konsystencji, możesz pominąć ten krok.
Gotowanie do odpowiedniej konsystencji:
Gotuj dżem jeszcze przez 5–7 minut, aż masa stanie się gęsta i uzyska konsystencję dżemu. Jeśli chcesz sprawdzić, czy jest gotowy, możesz wykonać test na talerzyku – wylej odrobinę dżemu na zimny talerzyk, schłodź go przez chwilę, a potem sprawdź, czy nie spływa. Jeśli jest gęsty, jest gotowy do przełożenia do słoików.
Przechowywanie:

Gorący dżem przełóż do wyparzonych, suchych słoików. Zakręć szczelnie i odstaw do góry dnem, aby powstał próżnia. Dzięki temu dżem zachowa świeżość przez kilka miesięcy.
Jeśli planujesz zużyć go w krótkim czasie, możesz po prostu przechować w lodówce przez kilka dni.
Wskazówki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Przepis na wagę złota: Zachowaj go w swojej kuchennej skarbnicy”

Wyrabianie: Zagnieć wszystkie składniki, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż ciasto na blachę pokrytą ...

Odblokowanie chińskiej mądrości: technika, która zmieniła moje samopoczucie

Wątroba odgrywa kluczową rolę w oczyszczaniu organizmu, usuwając zanieczyszczenia i odpady z krwiobiegu. Regularna stymulacja punktu LV 3 może pomóc ...

Dlaczego warto dodać goździki do cytryny: skuteczny domowy sposób

Zen i pachnąca atmosfera w mgnieniu oka Musisz odświeżyć kuchnię po pysznym gratin? Albo wprowadzić kojący zapach do salonu? Ten ...

Sernik w 15 Minut: Prosty Przepis na Tylko 3 Składniki”

Podawaj sernik schłodzony, udekorowany świeżymi owocami, polewą czekoladową lub odrobiną bitej śmietany. Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do ...

Leave a Comment