Reklama
Reklama
Reklama

Ekspresowy dżem morelowy – jak przygotować pyszny dżem w 20 minut

Następnie wstaw garnek na średni ogień i gotuj przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Morele powinny się rozpaść, a masa zacznie gęstnieć.
Dodaj sok z cytryny, który nie tylko nada kwaskowatości, ale także pomoże zachować kolor dżemu.
Dodanie żelatyny (opcjonalnie):

Jeśli chcesz, aby dżem miał gęstszą konsystencję, dodaj łyżkę żelatyny (wcześniej rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody) na ostatnią minutę gotowania i dokładnie wymieszaj.
Jeśli wolisz dżem o bardziej luźnej konsystencji, możesz pominąć ten krok.
Gotowanie do odpowiedniej konsystencji:
Gotuj dżem jeszcze przez 5–7 minut, aż masa stanie się gęsta i uzyska konsystencję dżemu. Jeśli chcesz sprawdzić, czy jest gotowy, możesz wykonać test na talerzyku – wylej odrobinę dżemu na zimny talerzyk, schłodź go przez chwilę, a potem sprawdź, czy nie spływa. Jeśli jest gęsty, jest gotowy do przełożenia do słoików.
Przechowywanie:

Gorący dżem przełóż do wyparzonych, suchych słoików. Zakręć szczelnie i odstaw do góry dnem, aby powstał próżnia. Dzięki temu dżem zachowa świeżość przez kilka miesięcy.
Jeśli planujesz zużyć go w krótkim czasie, możesz po prostu przechować w lodówce przez kilka dni.
Wskazówki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wkłada jajko do pojemnika na kostki lodu: genialny trik, który warto wypróbować

Żółtka jaj: Kalorie: około 55 kalorii na żółtko jaja Białko: około 2,7 g Tłuszcze: 4,5 g (w tym 1,6 g ...

Paluszki chlebowe z twarogiem à la sos Marinara

Rozgrzej piekarnik: ustaw piekarnik na 220°C (425°F). Przygotuj ciasto: rozwiń ciasto na pizzę na lekko posypanej mąką powierzchni w kształcie ...

Krewetki w Maśle z Czosnkiem i Pietruszką 🍤🧄🌿

1. Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.2. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie ...

Gulasz wieprzowy – bardzo smaczny – wyśmienity

Kilogram obranych ziemniaków, szklanka mąki ziemniaczanej, sól, woda1/2 kg surowych ziemniaków starłam na tarce o drobnych oczkach. Starte ziemniaki przełożyłam ...

Leave a Comment