Ekspresowy placek śliwkowy z kruszonką – prosty przepis na idealny deser

1 kg śliwek (najlepiej węgierek)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj miękkie masło, jajka i mleko. Używając miksera, zmiksuj składniki na jednolitą masę. Gotowe ciasto przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.

Przygotowanie śliwek:
Śliwki dokładnie umyj, osusz, przekrój na pół i usuń pestki. Następnie poukładaj połówki śliwek na cieście, skórką do dołu.

Przygotowanie kruszonki:
W misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, rozcierając składniki palcami, aż powstanie sypka kruszonka. Posyp nią równomiernie śliwki na cieście.

Pieczenie:
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół) i piecz przez około 40–45 minut, aż kruszonka stanie się złocista.