Z powstałej masy ziemniaczanej uturlałam zwilżonymi wodą rękoma 80 malutkich klusek – trochę mniejszych jak orzech włoski. Gotowe kluski włożyłam do garnka z gotującą się posoloną wodą. Delikatnie przemieszałam od czasu do czasu. Gdy kluski wypłynęły na powierzchnię wody zmniejszyłam ogień. Na małym ogniu gotowałam 5 minut. Ugotowane kluski wyłowiłam z garnka przy pomocy dużej łyżki cedzakowej
Do przygotowania klusek należy użyć mączystych ziemniaków. U mnie są to Denary. Proponuję przed włożeniem klusek wszystkich do gotowania ugotowac ze dwie. W razie gdyby się rozpadały dodać więcej mąki ziemniaczanej
Kluski są bardzo smaczne. Można podać je okraszone przyrumienioną cebulką, słoninką rumianą z cebulą. Świetnie smakują z sosami mięsnymi. Babcia moja zajadała się zalanymi gorącym mlekiem

Fantastyczne kluski ziemniaczane
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pychota z pół szklanki kefiru w zaledwie 10 minut. Zjada się w mgnieniu oka
Delikatna ryba, która rozpływa się w ustach – Prosty przepis na smakowity obiad
Łatwa sałatka z zielonej fasolki i tuńczyka Tylko uprzejmi członkowie podziękują
Krówkowy przekładaniec bez pieczenia