Reklama
Reklama
Reklama

FAWORKI – CHRUST

Po leżakowaniu ciasto jeszcze chwilę wyrobić. Rozwałkować, złożyć na pół i ponownie na pół. Mocno uderzać w ciasto wałkiem by wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza. Ponownie pozagniatać, rozwałkować, składać i znów uderzać. W razie potrzeby można powtórzyć trzeci raz. Jak po każdym uderzeniu będzie pojawiać się dużo pęcherzyków powietrza, to znaczy, że ciasto jest gotowe.
Wszystko to ma na celu wtłoczenie w ciasto jak największej ilości powietrza.
Można pominąć uderzanie ciasta, a przepuścić dwa razy przez maszynkę do robienia makaronu lub mielenia i ciasto będzie wystarczająco napowietrzone.
Ciasto podzielić na cztery części, rozwałkować cieniutko, im cieńsze tym faworki są bardziej kruche. Nożem lub radełkiem wycinać paski, każdy pasek naciąć wzdłuż po środku i jeden z końców przełożyć przez otwór.
Smażyć w 180*C po 30 sekund z każdej strony, na złoty kolor.
Odsączyć na ręczniku papierowym.
Oprószyć obficie cukrem pudrem.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Cuszima – pyszne ciacho siostry Anastazji

500 g truskawek (mogą być mrożone), 2 galaretki truskawkowe, Krem śmietankowy: 500 ml śmietanka 36%, 2 galaretki truskawkowe, 2 łyżki ...

KEKS

KEKS Wilgotny, aromatyczny, długo zachowuje świeżość. Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g masła 200 g cukru pudru 5 jajek ...

Fantastyczny Quark Gugelhupf – wilgotne ciasto z delikatnym nadzieniem twarogowym

Masło i mąka do wysmarowania formy Cukier puder do posypania Instrukcje: Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 175°C (termoobieg: 160°C). Formę ...

Namocz skórki od banana w 1 butelce wody – co dzieje się chwilę później

Prosta aplikacja i nacisk na dotknięty obszar sprzyja szybkiemu gojeniu dzięki naturalnemu działaniu kojącemu. Peeling bogaty w niezbędne minerały jest ...

Leave a Comment