Forsycja kwiaty jadalne i lekarstwo z ogrodu

Około 100 g świeżych kwiatów forsycji umieść w słoiku i zalej 500 ml spirytusu lub wódki. Zakręć słoik, odstaw w ciemne i suche miejsce na 2 tygodnie. Codziennie wstrząśnij miksturą. Po 2 tygodniach przecedź przez gazę, po czym przelej nalewkę do butelek.

Nalewkę pije się leczniczo, na wzmocnienie odporności, w niewielkich ilościach (10 ml dziennie). Uważa się, że wyciąg z forsycji obniża też poziom cukru we krwi.

O czym warto pamiętać

Substancje zawarte w kwiatach forsycji mogą obniżać krzepliwość krwi.