Filety z kurczaka umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozbij je tłuczkiem, aby były równomiernie cienkie.
Ser pokrój na cienkie plastry i ułóż na środku każdego fileta. Posyp czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
Zwiń filety w roladki, starając się, aby ser nie wydostał się na zewnątrz. Zabezpiecz roladki wykałaczkami lub sznurkiem kuchennym.
W rondlu rozgrzej masło i oliwę, następnie delikatnie obsmaż roladki z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
Gęsią skórkę dokładnie oczyszczoną z wszelkich zanieczyszczeń nałóż na wierzch każdej roladki, otulając nią całą powierzchnię.
Przełóż roladki na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 20 minut, aż skórka stanie się chrupiąca, a mięso będzie dobrze upieczone.
Yo Make również polubił
ŚWIĄTECZNY INDYK Z SUSZONYMI OWOCAMI
Vasilopita to tradycyjne greckie ciasto lub chleb noworoczny, wypiekany na cześć św. Bazylego. Słodki i aromatyczny, często zawiera ukrytą monetę, symbolizującą szczęście na nadchodzący rok. Rodziny kroją tort o północy w Sylwestra, poświęcając pierwsze kromki świętemu Bazylemu i innym błogosławieństwom.
Kukurydziane Muffinki Marzeń – Puszystość, Miękkość i Smak!”
KROKIETY Z KURCZAKIEM, MOZZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI