Gofry Liege – łatwy przepis

1. **Rozpuść drożdże w ciepłym mleku** i odstaw na chwilę. 

2. **W misce wymieszaj mąkę, jajka, wanilię i sól**. Dodaj mleko z drożdżami i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie. 

3. **Stopniowo dodawaj masło**, aż całkowicie połączy się z ciastem. Kontynuuj wyrabianie, aż ciasto będzie elastyczne. 

4. **Pozostaw ciasto do wyrośnięcia** pod ściereczką w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość (ok. 1 godzina). 

5. **Dodaj cukier perlisty** do wyrośniętego ciasta i delikatnie wymieszaj. 

6. **Uformuj kulki** z ciasta i połóż je na blasze. Pozostaw na chwilę do odpoczynku. 

7. **Rozgrzej gofrownicę** i piecz gofry na złoty kolor. Zajmuje to około 3-5 minut na gofra. 

8. **Pozwól gofrom ostygnąć** na kratce i podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.