Gulasz z brukselki z klopsikami

W misce wymieszaj mielone mięso, jajko, bułkę tartą, cebulę, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Uformuj małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. 

 Podsmaż klopsiki:

Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony. Następnie przełóż je na talerz. 

 Smażenie warzyw:

Na tej samej patelni podsmaż czosnek, ziemniaki i marchewki przez kilka minut. Dodaj brukselkę, a następnie wsyp paprykę słodką i majeranek. Wszystko dokładnie wymieszaj. 

 Dodaj sos i bulion:

Do warzyw wlej pomidory z puszki i bulion. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie. 

 Dodaj klopsiki:

Włóż klopsiki do gulaszu i gotuj przez kolejne 10 minut, aby smaki się połączyły, a klopsiki się dogotowały. 

 Podanie:

Posyp gulasz świeżą natką pietruszki i podawaj na gorąco z kromką chleba lub jako samodzielne danie. 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?  Pełnowartościowe danie – warzywa, mięso i mnóstwo aromatu w jednym garnku!

 Łatwe w przygotowaniu – idealne na rodzinny obiad.

 Składniki dostępne w Polsce – proste, zdrowe i łatwe do znalezienia. 

Co myślicie o tym rozgrzewającym gulaszu?  Dajcie znać w komentarzach, czy spróbujecie i koniecznie pochwalcie się zdjęciami swoich dań!