Reklama
Reklama
Reklama

Hiszpańskie pączki robiłam pierwszy raz. Jak smakują? Powiem tylko, jak szybko smażyłam tak szybko znikały


Do garnka wlałam wodę dodałam masło i szczyptę soli. Gdy woda się zagotowała i masło się roztopiło zmniejszłam ogień i wsypałam przesianą mąkę. Drewnianą łyżką energicznie mieszkałam aż powstało jednolite ciasto. Zdjęłam z ognia i odstawiłam do ostygnięcia. Następnie dodawałam po jednym jajku. Użyłam do tego miksera i miksowałam na najniższych obrotach. Gotowe ciasto przełożyłam do rękawa cukierniczego z dużą tylką w kształcie gwiazdki.
Z papieru do pieczenia wycięłam kwadraty i posmarowałam lekko olejem i na każdy kwadrat wyciskałam krążki. Moja końcówka nie jest zbyt duża dlatego krążki wyciskałam podwójnie jeden na drugi. W garnku rozgrzałem olej ina rozgrzany przekladałam krążki papierem do góry. Papier po chwili sam odchodził od ciasta. Paczki smażyłam oo kilka minut z każdej strony na złoty kolor. Gotowe przekladałam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym żeby odsączyć trochę tłuszcz. Hiszpańskie pączki można podać z cukrem pudrem lub jak ja podałam z lukrem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Róż Mantuańskich: Klasyczny Tradycyjny Deser!

Przygotowanie ciasta:Zetrzyj skórkę cytryny i odstaw ją w małej miseczce, przykrywając łyżeczką cukru.Delikatnie rozpuść masło w rondelku, a w innym ...

Fantastyczne Placki z 3 Składników – Idealne na Szybki Obiad lub Kolację!

Placki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem wystarczy je ...

Przepis na arabski chleb pita z piekarnikiem i bez niego krok po kroku

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i dodaj do miski razem z ...

Tort waniliowy bez pieczenia.

Spód : Herbatniki zmiel na drobno (np. w blenderze) i wymieszaj z rozpuszczonym masłem. Masę wyłóż na dno tortownicy, dokładnie dociskając ...

Leave a Comment