Idealne Pieczone Ziemniaki – Jak je Przygotować

Przełóż ziemniaki na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną cienką warstwą oliwy. Rozłóż je równomiernie, zachowując odstępy, aby powietrze mogło swobodnie krążyć wokół ziemniaków – to klucz do uzyskania chrupiącej skórki.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 35-45 minut, w zależności od wielkości kawałków ziemniaków. W połowie pieczenia przewróć ziemniaki na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły i uzyskały chrupiącą skórkę.
Podanie:

Po upieczeniu, jeśli chcesz, posyp pieczone ziemniaki świeżo posiekaną pietruszką lub innymi ulubionymi ziołami. Podawaj natychmiast, najlepiej z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu.
Wskazówki:
Chrupiąca skórka: Jeśli chcesz, by ziemniaki były bardziej chrupiące, przed pieczeniem możesz je lekko spryskać oliwą lub masłem roztopionym. Możesz również dodać trochę skrobi kukurydzianej do przypraw, co pomoże uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą teksturę.
Wybór ziemniaków: Wybierz ziemniaki, które dobrze trzymają formę podczas pieczenia, jak np. odmiana russet, bo te lepiej się pieką i nie rozpadają.
Dodatki: Możesz dodać do ziemniaków plasterki cebuli, papryki czy kawałki marchewki – świetnie komponują się z ziemniakami, tworząc pyszne, zdrowe danie.
Podsumowanie: