Idealnie pieczone brukselki z czosnkiem

Pieczona brukselka to coś więcej niż tylko dodatek do dania głównego – to sposób na delektowanie się warzywami w ich najczystszej, najbardziej aromatycznej postaci.

Wartości odżywcze (na porcję)

• • Kalorie: 110
  • Białko: 3 g

• • Węglowodany: 10 g
  • Tłuszcz: 7 g
  • Tłuszcz nasycony: 1 g

• • Cholesterol: 0 mg
  • Błonnik: 4 g
  • Cukier: 2 g

• Sód: 370 mg

Często zadawane pytania (FAQ)

1. Czy mogę użyć mrożonej brukselki?
Tak, ale świeża brukselka daje lepsze rezultaty. Jeśli używasz mrożonej, rozmroź ją i dokładnie osusz, aby uniknąć nadmiaru wilgoci, która może uniemożliwić właściwą karmelizację.

2. Jakich innych przypraw mogę użyć?
Możesz swobodnie eksperymentować z wędzoną papryką, sproszkowaną cebulą, włoską przyprawą , a nawet odrobiną miodu, aby uzyskać większą głębię.

3. Skąd mam wiedzieć, że brukselka jest gotowa?
Kiełki są gotowe, gdy są miękkie po nakłuciu widelcem, a ich brzegi są chrupiące i zrumienione.

4. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Chociaż pieczone brukselki najlepiej smakują świeże, możesz je wcześniej przyciąć i doprawić. Przechowuj je w  do momentu pieczenia.

5. Czy brukselka jest zdrowa?