Izaura 😋

1,5 kg sera białego – użyłam ser śmietankowy w kostkach z Czarnkowa, 6 jajek, 3/4 szkl cukru, kostka 200 g masła, aromat waniliowy, bakalie – użyłam 2 garście żurawiny suszonej, można użyć rodzynki lub pominąć bakalie

Masło utarłam z cukrem i żółtkami na gładką masę. Dodałam ser, aromat – zmiksowałam do połączenia składników. Na koniec wmieszałam w masę serową pianę ubitą z białek i żurawinę

Do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką formy 23 x 36 cm przełożyłam ciasto – równo rozprowadziłam. Na ciasto wyłożyłam masę serową – wyrównałam. Piekłam 1 h i 15 min do suchego patyczka w temp 180 st z grzałką góra dół. Letnie ciasto polałam zimną polewą, posypałam pokrojonymi włoskimi orzechami

Szklanka pojemność 250 ml