Paprykę pokrój w drobną kostkę.
Cukinię zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie plasterki.
Brokuła podziel na drobne kawałeczki (możesz je lekko podgotować przez 2-3 minuty, jeśli wolisz miękkie warzywa).
Szpinak posiekaj.
W misce roztrzep jajka z dodatkiem mleka, soli, pieprzu i ulubionych przypraw.
Dodaj do jajek pokrojone warzywa i starty ser. Dokładnie wymieszaj.
Natłuść formę do muffinek oliwą z oliwek lub użyj papilotek.
Wlej masę jajeczno-warzywną do foremek, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz w piekarniku przez 20-25 minut, aż muffinki się zetną i lekko zarumienią.
Świetnie smakują na ciepło i na zimno!
Możesz też dodać ulubione zioła lub inne warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak pieczarki lub szczypiorek. 
Smacznego! 
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Gdyby wszystkich ludzi na świecie (9 000 000 000) ścisnąć obok siebie (4 osoby na 1 m2), cała ludzkość zmieściłaby się na wielkości półwyspu Istria (2 820 000 000 m2).
Ocet jest kluczem do bielszych ubrań i bardziej miękkich ręczników, ale większość ludzi używa go nieprawidłowo
Chleb owsiany bez mąki na zdrowe śniadanie – prosty i szybki przepis bez wyrabiania i masła!
Umieść te rośliny w całym domu, aby zwalczyć pleśń i wilgoć