Reklama
Reklama
Reklama

Jajka w Sosie Musztardowym – Idealna Potrawa na Każdy Dzień

Przygotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo (ok. 10 minut od momentu wrzenia wody). Następnie obierz je ze skorupek i pokrój na połówki lub ćwiartki.
Przygotowanie sosu musztardowego: Na średnim ogniu rozpuść masło w małym rondlu. Jeśli chcesz, aby sos był bardziej kremowy, możesz dodać łyżeczkę mąki i delikatnie podsmażyć ją przez chwilę, tworząc zasmażkę. Następnie dodaj musztardę i dokładnie wymieszaj.

Dodanie śmietany: Wlej śmietanę do rondla i dokładnie wymieszaj z musztardą. Gotuj sos przez kilka minut, aż zgęstnieje. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Doprawianie: Dopraw sos solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny do smaku. W razie potrzeby można dodać jeszcze trochę musztardy, jeśli lubisz intensywniejszy smak.

Podanie: Połówki jajek ułóż na talerzu i polej je przygotowanym sosem musztardowym. Całość posyp świeżo posiekaną natką pietruszki oraz opcjonalnie szczypiorkiem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Jajka w sosie musztardowym można podać jako główne danie na obiad lub jako przekąskę do chleba. Doskonale pasują do świeżych sałat, a także do pieczywa pełnoziarnistego.

Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci nadmiar sosu, możesz przechowywać go w lodówce przez 1-2 dni. Ugotowane jajka najlepiej spożyć od razu, ale jeśli zostaną, można je przechować w lodówce do 24 godzin. Po ponownym podgrzaniu jajka w sosie stracą trochę swojej tekstury, ale wciąż będą smaczne.

Warianty:
Jajka w sosie musztardowym z dodatkami: Do sosu możesz dodać kilka łyżek śmietany kremówki lub jogurtu naturalnego, aby nadać mu bardziej delikatną konsystencję. Dla urozmaicenia warto również dodać drobno pokrojoną cebulę lub czosnek.

Jajka w wersji wegańskiej: Jeśli chcesz przygotować wegańską wersję, zamiast jajek użyj gotowanych na parze batatów pokrojonych na kawałki, a do sosu użyj wegańskiej śmietany i musztardy.

Jajka z wędzonym łososiem: Podaj jajka w sosie musztardowym z plasterkami wędzonego łososia, który wspaniale uzupełni smak dania.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Piernik z Masą Grysiową

80 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1/2 słoika powideł śliwkowych Polewa: 120 g gorzkiej czekolady 60 ml ...

Od tej pory ZAWSZE będę robić naleśniki w ten sposób, pyszne naleśniki babci

1. Przygotowanie ciasta Ubijanie żółtek: W dużej misce ubij żółtka z wodą mineralną, 100 g cukru oraz cukrem waniliowym. Ubijaj ...

Ból głowy po przebudzeniu: co oznacza i jak go leczyć?

Chrapanie lub odgłosy łapania powietrza podczas snu. Częste budzenie się. Uczucie senności w ciągu dnia. zmiany nastroju Zaburzenia związane z ...

Ciasto Kisielowe – Proste i Pyszne Wypieki, Które Zawsze Się Udają

Przygotowanie składników: W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, kisiel, cukier i cukier wanilinowy. W osobnej misce ubij ...

Leave a Comment