Reklama
Reklama
Reklama

Jak Przygotować Idealne Ciasto na Pizzę w Domu

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj zaczyn oraz oliwę do suchych składników. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub przy użyciu miksera z hakiem do ciasta przez ok. 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Wyrastanie:

Przełóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie pizzy:

Po wyrośnięciu podziel ciasto na 2-3 porcje, w zależności od wielkości pizz. Rozwałkuj lub uformuj placki ręcznie.

Pieczenie:

Na rozgrzanym kamieniu do pizzy lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz pizzę w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 7-10 minut, w zależności od grubości ciasta.

Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania

Najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po upieczeniu.

Niewykorzystane ciasto można przechowywać w lodówce do 2 dni, owinięte folią spożywczą.

Zamrożone porcje ciasta można przechowywać do 3 miesięcy. Przed użyciem należy je rozmrozić w lodówce i pozostawić do ogrzania w temperaturze pokojowej.

Warianty

Pełnoziarniste ciasto: Zastąp połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą, aby uzyskać zdrowszą wersję ciasta.

Bezglutenowe ciasto: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych wraz z gumą ksantanową.

Ziołowe ciasto: Dodaj 1 łyžczkę suszonego oregano lub bazylii do mąki, aby wzbogacić smak.

FAQ

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak usunąć ślady długopisu z białego krzesła, gdy Magic Eraser zawiedzie?

Lakier do włosów i woda po goleniu zawierają alkohol i inne substancje chemiczne, które mogą pomóc rozpuścić plamy z atramentu ...

Mój pierwszy sernik z airfrayer 😍 przepis na oko tzn. koleżanka przesłała jak ona robiła, ja zmodyfikowałam i wyszedł super😍

1. Tortownicę 18 cm średnicy (wysoka z action) na spodzie wykładam papierem, herbatniki pokruszyć i wymieszać i z 1/4 kostki ...

Co tydzień przygotowuję Quark Gugelhupf do piekarnika w 10 minut 1 opakowanie budyniu, tj

Działa to w ten sposób: wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki na nadzienie twarogowe. Aby przygotować ciasto, ubij całe jajka ...

Pikantne nadziewane naleśniki na chińskie śniadanie.

1. **Przygotuj ciasto:** - Wymieszaj mąkę, ciepłą wodę i szczyptę soli, aż powstanie gładkie ciasto. - Odstaw ciasto na 30 ...

Leave a Comment