Jak u Babci- Tradycyjne pączki z powidłami śliwkowymi. W wykonaniu Pani Krystyny

1️⃣ Rozgrzej olej do 170-180°C (wrzuć kawałek ciasta – jeśli skwierczy i unosi się, olej jest gotowy).
2️⃣ Smaż pączki partiami ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
3️⃣ Odsącz na papierowym ręczniku.

6️⃣ Dekoracja

1️⃣ Oprósz cukrem pudrem lub polej lukrem cytrynowym.
2️⃣ Możesz dodać skórkę pomarańczową dla tradycyjnego smaku.

💡 Wskazówki:

✅ Aby pączki były lekkie i nie wchłaniały tłuszczu, dodaj spirytus do ciasta.
✅ Nie przegrzewaj oleju! Za wysoka temperatura sprawi, że pączki się przypalą z wierzchu, ale w środku będą surowe.

✅ Najlepsze powidła? Gęste, domowe, lekko kwaśne – świetnie równoważą słodycz ciasta!