Jak zrobić idealne lody waniliowe w domu – Przepis krok po kroku

Idealny przepis na domowe lody waniliowe – Prosty sposób na wyjątkowy smak

Wstęp
Lody waniliowe to jeden z najpopularniejszych deserów na świecie, uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Ich aksamitna konsystencja i subtelny smak wanilii sprawiają, że są doskonałym wyborem na każdą okazję. Zamiast kupować gotowe lody, warto spróbować przygotować je samodzielnie w domu. Dzięki temu przepisowi stworzysz domowe lody waniliowe, które zachwycą smakiem i konsystencją. Przygotowanie ich jest łatwiejsze, niż myślisz, a efekt końcowy na pewno Cię usatysfakcjonuje!

Składniki

2 szklanki śmietany
1 szklanka pełnotłustego mleka
1/2 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania

Mieszanie składników
W średniej wielkości garnku umieść śmietanę, mleko i cukier. Podgrzewaj całość na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści. Uważaj, by mieszanka nie zaczęła wrzeć – optymalna temperatura to około 70-80°C.
Dodanie wanilii
Gdy mieszanka będzie wystarczająco gorąca, zdejmij garnek z ognia. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Ekstrakt waniliowy nadaje lodom ich charakterystyczny smak i zapach.
Chłodzenie mieszanki