Jak zrobić smaczne kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru

 2 średnie pomarańcze (najlepiej ekologiczne)

 500 ml wody

 2-3 łyżki miodu (lub syropu z agawy dla wersji wegańskiej)

 Opcjonalnie: odrobina cynamonu lub kardamonu dla aromatu

 Przygotowanie:

 Przygotowanie pomarańczy:

Dokładnie umyj pomarańcze i sparz je wrzątkiem.

Pokrój owoce na cienkie plasterki, usuwając pestki. 

 Gotowanie syropu:

W rondlu zagotuj wodę z miodem (lub syropem z agawy). Dodaj opcjonalnie przyprawy, jeśli chcesz wzbogacić smak. 

 Kandyzowanie:

Delikatnie włóż plastry pomarańczy do syropu. Gotuj na małym ogniu przez 40-50 minut, aż skórka stanie się miękka, a plastry lekko przezroczyste.