Jeśli masz udka z kurczaka i ziemniaki, oto prosty i smaczny sposób, by je przygotować w sposób, który wyeksponuje ich najlepszy smak!

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę, rozmaryn, sól i pieprz. Podziel marynatę na dwie części. Jedną wymieszaj z ziemniakami, a drugą natrzyj udka z kurczaka. Odstaw na 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Układanie na blaszce
Na dużej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż ziemniaki i udka. Upewnij się, że ziemniaki leżą w jednej warstwie, aby równomiernie się upiekły.

Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piecz danie przez około 40–50 minut, odwracając ziemniaki i udka w połowie pieczenia, aby równomiernie się zarumieniły.

Serwowanie
Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubioną surówką lub sałatą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Danie najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale możesz je urozmaicić dodatkiem sosu jogurtowego lub czosnkowego.
Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować chrupkość.
Warianty:
Z warzywami: Dodaj do ziemniaków marchew, cukinię lub paprykę, aby wzbogacić danie o dodatkowe smaki.
Ziołowy twist: Zamiast rozmarynu użyj tymianku lub oregano.

Pikantna wersja: Dodaj do marynaty szczyptę chili lub ostrej papryki w proszku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

FAQ: