Reklama
Reklama
Reklama

Kapusta kiszona w słoiku jest bardzo chrupiąca i soczysta. Już nigdy nie zrobisz kiszonej kapusty w inny sposób!

Przygotowując kapustę istnieje mały trik: lepiej jest usunąć górne liście i ich nie używać. Kapustę bez górnych liści dla wygody kroimy na kilka kawałków, a następnie siekamy.
Posiekaną kapustę przełożyć do głębokiej miski. Zetrzyj tam marchewki na grubej tarce. Podajemy kapustę i marchewkę rękami, warzywa powinny puścić sok.
Napełnij słoik kapustą i marchewką warstwami i posyp solą. Umieść słoik w temperaturze pokojowej bez pokrywki, aby umożliwić rozpoczęcie procesu fermentacji. Po 12 godzinach kapusta wypuści dużą ilość soku.
Każdego dnia musisz przekłuć kapustę w słoiku na dno słoika. Można spróbować trzeciego dnia po rozpoczęciu fermentacji.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Babeczki wypełnione dżemem

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj blachę na babeczki z papierowymi foremkami. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do ...

6 najlepszych olejków do naturalnego rozpuszczania skrzepów krwi

Aby uzyskać subtelny smak i dodatkowe korzyści, dodaj kilka kropli olejku kurkumowego do koktajlu lub soku. Przygotuj „złote mleko”, mieszając ...

FIT SERNIK

Oddziel żółtka od białek Wrzuć do naczynia żółtka z twarogiem , jogurtem, budyniem i miodem, 30 sek/obrót.8 przełóż do innego ...

Pyszne kotlety z cukinii i serka wiejskiego: Prosty przepis na lekki obiad

Przygotowanie cukinii: Dokładnie umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o średnich lub grubych oczkach, razem ze skórką. Posól startą cukinię ...

Leave a Comment