Karpatka – Klasyczny Przepis do Kawy

Przełożyć masę do miski i ostudzić.
Do zimnej masy dodać jajka oraz proszek do pieczenia i zmiksować na gładkie ciasto.
Pieczenie:
Ciasto podzielić na 2 równe części.
Każdą część rozprowadzić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez 25 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 150°C i piec jeszcze 10 minut.
Gotowe blaty ostudzić.
Składniki na krem:
📍 2 budynie śmietankowe lub waniliowe (na 500 ml mleka każdy)
📍 1 kostka masła (200 g)

Wykonanie kremu:
Ugotować budynie według przepisu na opakowaniu.
Ostudzone budynie ubijać mikserem, dodając miękkie masło, aż powstanie puszysta i gładka masa.
Składanie karpatki:
Jeden blat ciasta posmarować przygotowanym kremem budyniowym.
Przykryć drugim blatem ciasta.
Wierzch posypać obficie cukrem pudrem.