Klasyczne mini tarty kremowe

Krem: W rondelku podgrzej śmietanę z cukrem wanilinowym, aż będzie gorąca. W osobnej misce utrzyj żółtka z mąką ziemniaczaną. Powoli wlewaj gorącą śmietanę do jajek, cały czas mieszając. Następnie przelej mieszaninę do rondla i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.

Formowanie tart: Rozwałkuj ciasto na cienki placek, a następnie wyłóż nim foremki do mini tart. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.

Nadziewanie: Po ostudzeniu tart wypełnij je kremem. Użyj łyżki lub rękawa cukierniczego, aby równomiernie rozprowadzić krem na tarty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mini tarty kremowe najlepiej podawać schłodzone, ponieważ krem zyskuje na smaku po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
Przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed podaniem, jeśli chcesz, udekoruj je świeżymi owocami, czekoladą lub orzechami.
Warianty:
Owocowe mini tarty: Możesz dodać świeże owoce, takie jak maliny, jagody, truskawki lub kiwi, do wierzchu kremu.
Czekoladowe mini tarty: Do kremu dodaj roztopioną czekoladę, aby uzyskać intensywniejszy smak.

Karmelowe mini tarty: Udekoruj wierzch tarty warstwą karmelu, tworząc kontrast pomiędzy słodyczą karmelu a łagodnym kremem.
FAQ: