Klopsiki w kremowym sosie z piekarnika

 200 ml śmietanki 30%

 100 g startego sera (np. parmezan, mozzarella)

 1 łyżeczka mąki pszennej

 1/2 łyżeczki suszonego oregano lub bazylii

 Sól i pieprz do smaku

 INSTRUKCJA:

 Przygotowanie klopsików:

W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, namoczony chleb (odciśnięty z nadmiaru mleka), sól, pieprz i natkę pietruszki. Uformuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. 

 Ułożenie w naczyniu:

Ułóż klopsiki w naczyniu żaroodpornym, pozostawiając niewielkie odstępy między nimi. 

 Przygotowanie sosu:

W misce wymieszaj śmietankę z mąką, startym serem, oregano, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. 

 Zalewanie klopsików:

Zalej klopsiki przygotowanym sosem, upewniając się, że wszystkie są równomiernie pokryte. 

 Pieczenie:

Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 25-30 minut, aż klopsiki będą złociste, a sos się zredukuje i zgęstnieje. 

 Podanie: