Reklama
Reklama
Reklama

Knedle ziemniaczane: smaczne drugie danie do spróbowania

Wprowadzenie:
Knedle ziemniaczane to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej, które od pokoleń gości na stołach w wielu domach. Ich wyjątkowy smak, miękka konsystencja i różnorodne możliwości podania sprawiają, że są idealnym wyborem na obiad lub kolację. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego prostego, ale pysznego dania, ten przepis na pewno Cię zachwyci. Dowiedz się, jak przygotować knedle ziemniaczane w tradycyjnej wersji, którą z łatwością można wzbogacić o ulubione dodatki.

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej (można dodać więcej, jeśli ciasto jest zbyt lepkie)
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 cebula (do podsmażenia, opcjonalnie)
Woda do gotowania knedli
Dodatki:

Masło do polania knedli
Smażona cebula lub boczek (według preferencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedź je i dokładnie rozgnieć tłuczkiem na puree, aby pozbyć się wszelkich grudek. Odstaw na chwilę do ostudzenia.

Przygotowanie ciasta: Gdy ziemniaki lekko ostygną, dodaj jajko, mąkę, masło oraz sól i pieprz do smaku. Zagnieć ciasto, które powinno być gładkie, elastyczne i nie kleić się do rąk. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, możesz dodać jeszcze trochę mąki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niesamowicie pyszne, babcine kieszonki z twarogu przygotowane w 10 minut

Składniki: 250 g twarogu 1 jajko 2 łyżki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego Składniki:  250 g twarogu  1 jajko  2 łyżki cukru  1 opakowanie ...

Sprytne czyszczenie palników kuchenki: Użycie tabletek do zmywarki jako tajnego środka”

Wprowadzenie Czyszczenie palników kuchenki to jedno z tych zadań, które może być trudne i czasochłonne. Zaschnięte tłuszcze, przypalenia i zabrudzenia ...

Ciasto z Jogurtu Greckiego – Miękkie, Wysokie i Bez Mąki

Szukasz przepisu na miękkie ciasto jogurtowe , które wychodzi wysokie jak chmura , a przy tym nie wymaga ani pszennej ...

Sernik waniliowy

Spód 200 g zbożowych ciastek * 60 g masła Masa serowa 750 g twarogu sernikowego z wiaderka 250 g mascarpone ...

Leave a Comment