Reklama
Reklama
Reklama

Knedle ziemniaczane: smaczne drugie danie do spróbowania

Wprowadzenie:
Knedle ziemniaczane to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej, które od pokoleń gości na stołach w wielu domach. Ich wyjątkowy smak, miękka konsystencja i różnorodne możliwości podania sprawiają, że są idealnym wyborem na obiad lub kolację. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego prostego, ale pysznego dania, ten przepis na pewno Cię zachwyci. Dowiedz się, jak przygotować knedle ziemniaczane w tradycyjnej wersji, którą z łatwością można wzbogacić o ulubione dodatki.

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej (można dodać więcej, jeśli ciasto jest zbyt lepkie)
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 cebula (do podsmażenia, opcjonalnie)
Woda do gotowania knedli
Dodatki:

Masło do polania knedli
Smażona cebula lub boczek (według preferencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedź je i dokładnie rozgnieć tłuczkiem na puree, aby pozbyć się wszelkich grudek. Odstaw na chwilę do ostudzenia.

Przygotowanie ciasta: Gdy ziemniaki lekko ostygną, dodaj jajko, mąkę, masło oraz sól i pieprz do smaku. Zagnieć ciasto, które powinno być gładkie, elastyczne i nie kleić się do rąk. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, możesz dodać jeszcze trochę mąki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowa tropikalna słodycz: mus z mango i truskawek w 5 minut

Składniki: - 1 dojrzałe mango, obrane i pokrojone na kawałki  - 200 g truskawek, umytych i bez szypułek  - 200 ml ...

Wędlina suszona dojrzewająca

Robiłam już różne wędliny suszone dojrzewające i wszystkie były genialne.Tym razem zrobiłam mieloną troszkę przypominającą salami i znowu się nie ...

Temperatura 40 stopni w pralce: Fakty, mity i konsekwencje, które warto znać

Wprowadzenie Pranie w temperaturze 40 stopni Celsjusza jest powszechną praktyką w wielu domach. Wydaje się optymalnym rozwiązaniem – oszczędza energię, ...

Włóż rolkę papieru toaletowego do lodówki, a zdziwisz się tym, co się stanie.

Wydaje się, że coraz częściej panuje zgoda co do tego, że przechowywanie papieru toaletowego w lodówce jest mądrym pomysłem. Ten ...

Leave a Comment