Reklama
Reklama
Reklama

Knedle ziemniaczane: smaczne drugie danie do spróbowania

Wprowadzenie:
Knedle ziemniaczane to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej, które od pokoleń gości na stołach w wielu domach. Ich wyjątkowy smak, miękka konsystencja i różnorodne możliwości podania sprawiają, że są idealnym wyborem na obiad lub kolację. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego prostego, ale pysznego dania, ten przepis na pewno Cię zachwyci. Dowiedz się, jak przygotować knedle ziemniaczane w tradycyjnej wersji, którą z łatwością można wzbogacić o ulubione dodatki.

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej (można dodać więcej, jeśli ciasto jest zbyt lepkie)
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 cebula (do podsmażenia, opcjonalnie)
Woda do gotowania knedli
Dodatki:

Masło do polania knedli
Smażona cebula lub boczek (według preferencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedź je i dokładnie rozgnieć tłuczkiem na puree, aby pozbyć się wszelkich grudek. Odstaw na chwilę do ostudzenia.

Przygotowanie ciasta: Gdy ziemniaki lekko ostygną, dodaj jajko, mąkę, masło oraz sól i pieprz do smaku. Zagnieć ciasto, które powinno być gładkie, elastyczne i nie kleić się do rąk. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, możesz dodać jeszcze trochę mąki.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny napój odchudzający: ciepła woda, ocet jabłkowy, imbir i cytryna

Gorąca woda: wspomaga nawodnienie organizmu i pobudza metabolizm już od wczesnych godzin porannych. Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Clinical ...

Przepis na prawdziwe kubańskie mojito

Przepis na prawdziwe kubańskie mojito Składniki : 6 cl kubańskiego białego rumu 3 cl soku z limonki 2 łyżeczki cukru ...

Biszkopt:

7 jaj, 1 szkl. cukru, 1i1/4 szkl. mąki pszennej, 1/3 szkl. mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ...

3 propozycje pysznych zup oczyszczających wątrobę i nerki

 **Zupa 1: Zupa dyniowa z warzywami**  Składniki:  400 g dyni, pokrojonej w kostkę  2 marchewki, pokrojone w plasterki  1 cebula, ...

Leave a Comment