2. Smażenie warzyw:
Na czystą patelnię dodaj masło i rozpuść je na średnim ogniu. Gdy masło się rozgrzeje, dodaj posiekaną cebulę i smaż ją, aż stanie się przezroczysta, co powinno zająć około 3 minut. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, pilnując, aby się nie przypalił, ponieważ czosnek w tym momencie może szybko stracić swój smak.

3. Dodanie suszonych pomidorów:
Dodaj pokrojone suszone pomidory do cebuli i czosnku. Smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Suszone pomidory w oleju będą uwalniały swój aromat, który wzbogaci cały sos.

4. Gotowanie sosu:
Wlej bulion drobiowy i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. To pozwoli połączyć wszystkie smaki i stworzy bazę dla kremowego sosu. Następnie dodaj śmietanę kremówkę, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na koniec, przed podaniem, sos możesz ozdobić świeżą bazylią, co doda mu świeżości i pięknego wyglądu.

Podanie kotletów z sosem

1. Układanie na talerzu:
Usmażone kotlety z kurczaka ułóż na talerzu. Polej każdy kotlet obficie ciepłym sosem śmietanowym z suszonymi pomidorami, dbając o to, by sos równomiernie pokrył mięso. Sos sprawi, że kotlety będą nie tylko smaczne, ale także wizualnie zachwycające.

2. Dekoracja:
Aby nadać daniu świeżości i koloru, udekoruj je świeżymi listkami bazylii. Bazyliowy akcent doda lekkości całemu daniu, a także wzbogaci smak.

3. Dodatki: