Reklama
Reklama
Reklama

KOTLETY Z CIECIERZYCY I MARCHEWKI Z SOSEM JOGURTOWYM

  • 2 ząbki czosnku, posiekane – czosnek nadaje potrawie charakterystyczny smak i właściwości zdrowotne.
  • 1 łyżeczka kuminu mielonego – kumin dodaje egzotycznego smaku i aromatu.
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej – papryka wprowadza kolor i delikatną słodycz.
  • Sól i pieprz do smaku – przyprawy są kluczowe dla wydobycia pełni smaku.
  • 2 łyżki mąki pszennej – mąka pomaga w związaniu składników i formowaniu kotletów.
  • Olej do smażenia – wybierz olej roślinny, który dobrze się nagrzewa.

Na sos jogurtowy:

    • 200 g jogurtu naturalnego – jogurt jest bazą sosu, nadaje mu kremowości i świeżości.
    • 1 łyżka soku z cytryny – sok z cytryny dodaje kwasowości i orzeźwienia.
    • 1 ząbek czosnku, posiekany – czosnek w sosie podkreśla smak kotletów.
    • Sól i pieprz do smaku – przyprawy dopełniają smak sosu.
    • Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji) – natka pietruszki dodaje koloru i świeżości.

 

Te składniki są łatwo dostępne i można je znaleźć w większości sklepów spożywczych. Przygotowanie kotletów z ciecierzycy i marchewki z sosem jogurtowym to świetny sposób na zdrowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!

Przygotowanie kotletów z ciecierzycy i marchewki z sosem jogurtowym

Krok 1: Przygotuj kotlety

Mieszanie składników

Na początku, w dużej misce umieść ugotowaną ciecierzycę. Użyj widelca lub tłuczka, aby ją rozgnieść. Ciecierzyca powinna być lekko grudkowata, co doda kotletom tekstury. Następnie dodaj startą marchewkę, drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. W tym momencie dodaj również przyprawy: kumin, paprykę, sól i pieprz. Na koniec wsyp mąkę. Mieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą. Powinna powstać jednolita masa, która będzie łatwa do formowania.

Formowanie kotletów

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Ta słodycz zasługuje na nagrodę! A gotowanie nie jest wymagane!

1. **Spód:** - Wymieszaj pokruszone herbatniki z masłem.  - Rozłóż masę na dnie formy (23x33 cm).  - Wstaw do lodówki.  ...

Sposób na pyszne chrupiące frytki bez kropli oleju

Przepis na frytki bez oleju Składniki 5 ziemniaków 2 białka jaj 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki papryki ...

Jak sprawić, by pożółkłe plastikowe urządzenia stały się białe

Rękawiczki gumowe: używaj ich do ochrony rąk podczas pracy. Światło słoneczne sprawia, że ​​rzeczy stają się bielsze szybciej. Poradnik, jak ...

Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym

 Przygotowanie dorsza: Osusz filety z dorsza papierowym ręcznikiem. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Na dużej patelni rozgrzej masło z oliwą ...

Leave a Comment