Reklama
Reklama
Reklama

KOTLETY Z CIECIERZYCY I MARCHEWKI Z SOSEM JOGURTOWYM

  • 2 ząbki czosnku, posiekane – czosnek nadaje potrawie charakterystyczny smak i właściwości zdrowotne.
  • 1 łyżeczka kuminu mielonego – kumin dodaje egzotycznego smaku i aromatu.
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej – papryka wprowadza kolor i delikatną słodycz.
  • Sól i pieprz do smaku – przyprawy są kluczowe dla wydobycia pełni smaku.
  • 2 łyżki mąki pszennej – mąka pomaga w związaniu składników i formowaniu kotletów.
  • Olej do smażenia – wybierz olej roślinny, który dobrze się nagrzewa.

Na sos jogurtowy:

    • 200 g jogurtu naturalnego – jogurt jest bazą sosu, nadaje mu kremowości i świeżości.
    • 1 łyżka soku z cytryny – sok z cytryny dodaje kwasowości i orzeźwienia.
    • 1 ząbek czosnku, posiekany – czosnek w sosie podkreśla smak kotletów.
    • Sól i pieprz do smaku – przyprawy dopełniają smak sosu.
    • Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji) – natka pietruszki dodaje koloru i świeżości.

 

Te składniki są łatwo dostępne i można je znaleźć w większości sklepów spożywczych. Przygotowanie kotletów z ciecierzycy i marchewki z sosem jogurtowym to świetny sposób na zdrowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!

Przygotowanie kotletów z ciecierzycy i marchewki z sosem jogurtowym

Krok 1: Przygotuj kotlety

Mieszanie składników

Na początku, w dużej misce umieść ugotowaną ciecierzycę. Użyj widelca lub tłuczka, aby ją rozgnieść. Ciecierzyca powinna być lekko grudkowata, co doda kotletom tekstury. Następnie dodaj startą marchewkę, drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. W tym momencie dodaj również przyprawy: kumin, paprykę, sól i pieprz. Na koniec wsyp mąkę. Mieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą. Powinna powstać jednolita masa, która będzie łatwa do formowania.

Formowanie kotletów

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Deser z sernika truskawkowego

Przygotowanie masy serowej: Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem, jajkami oraz ekstraktem waniliowym, aż powstanie gładka masa. W osobnej misce ubij ...

Wuzetk

1 szklanka śmietany 30%1/2 szklanki mascarpone1/4 szklanki cukru pudru1 łyżeczka ekstraktu waniliowego1/2 szklanki czekolady gorzkiej, roztopionejNa polewę:100 g czekolady gorzkiej1/2 ...

Pieczone Croissanty z szynką i serem są kruche, serowe i przepyszne!

1. Przede wszystkim rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym — dzięki temu później będzie ...

“Delikatne Ciasto Truskawkowe z Pianką – Szybki i Smaczny Deser z Kilku Składników”

Przygotowanie galaretki: Rozpuść galaretki truskawkowe w 250 ml gorącej wody, dokładnie mieszając, aby nie pozostały grudki. Odstaw do ostygnięcia, aż ...

Leave a Comment