KROK 1: PRZYGOTUJ KOTLETY
Mieszanie składników: W dużej misce połącz ugotowany kalafior, ugotowane brokuły, bułkę tartą, jajko, posiekaną cebulę oraz czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Formowanie kotletów: Z powstałej masy formuj kotlety o grubości około 1-2 cm.
Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż kotlety z obu stron przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Odstaw na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
KROK 2: PRZYGOTUJ JOGURTOWY DIP
Mieszanie składników: W misce połącz jogurt naturalny, sok z cytryny, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dekoracja: Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki do dipu.
KROK 3: SERWUJ
Podawanie: Kotlety z kalafiora i brokułów podawaj na talerzu z jogurtowym dipem obok. Możesz je również udekorować świeżą natką pietruszki.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas całkowity: 30 minut | Porcje: 4
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
