Krem Cammy: przepis na supermiękki krem bez gotowania, składający się tylko z 3 składników £

Krok 1
Do miski włóż mascarpone oraz zimne mleko skondensowane 1.
Krok 2
Ubijaj przez około 5 minut, aż mieszanka stanie się gładka i jednolita.

Krok 3
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż osiągnie pół-ubitą konsystencję (miękkie szczyty), uważając, aby nie ubić jej za mocno (3).

Krok 4
Delikatnie wmieszaj półubitą śmietanę do masy mascarpone, używając szpatułki, ruchami od dołu do góry, aby zachować miękką konsystencję (4).

Krok 5
Krok 5
5. Krem camy jest gotowy.

Krok 6
Przechowuj w lodówce i używaj do napełniania deserów 6.

Ochrona
Krem Cammy można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku lub przykryty folią spożywczą, maksymalnie przez 2–3 dni.