Przygotowanie mięsa: Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej 1 łyżkę masła. Pokrojone w kostkę piersi kurczaka podsmaż na średnim ogniu, aż będą lekko złociste i przypraw je solą oraz pieprzem. Po usmażeniu, przełóż mięso na talerz i odstaw.
Podsmażanie warzyw: Na tej samej patelni (dodaj masło, jeśli potrzeba) zeszklij cebulę i czosnek przez około 2-3 minuty. Następnie dodaj marchewkę i seler naciowy. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
Zagęszczanie sosu: Dodaj łyżkę mąki i dokładnie wymieszaj, aby warzywa były nią równomiernie pokryte. Smaż przez minutę, a następnie wlej bulion drobiowy, mieszając do połączenia składników. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodanie śmietany: Wlej śmietanę kremówkę, a następnie dodaj tymianek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Włóż z powrotem usmażone kawałki kurczaka i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos stanie się gęsty i kremowy, a kurczak wchłonie aromaty.
Finalne doprawienie: Na koniec dodaj świeżo posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Potrawkę z kurczaka najlepiej podawać z ziemniakami (np. purée), ryżem lub świeżym pieczywem. Idealnie komponuje się także z lekką sałatką z rukoli lub zielonymi warzywami.
Yo Make również polubił
*Prosimy – potrzebujemy Twojej pomocy, aby pozostać w tej sieci społecznościowej. Powiedz coś o naszych postach (tak, emotikony są w porządku) lub znikniemy całkowicie
Szybka Kremowa Masa z Mascarpone 🍰✨
Piernikowe Ciasteczka – Słodka Tradycja na Święta”
Satysfakcjonujący, zbilansowany pomysł na posiłek z kombinacją białka, warzyw, węglowodanów, błonnika i zdrowych tłuszczów.