Połączenie składników: Do pokruszonych ciastek dodaj masło w temperaturze pokojowej, dulce de leche, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita i kleista.
Formowanie kąsków: Z przygotowanej masy formuj małe kulki lub prostokątne kąski. Możesz to zrobić rękami lub za pomocą łyżki do lodów. Uformowane kąski układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Schłodzenie: Wstaw blaszkę z kąskami do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż masa stwardnieje i będzie łatwiejsza do pokrojenia.
Pokrywanie czekoladą: Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Każdy kąsek obtocz w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie ponownie wstaw do lodówki, aby czekolada stwardniała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kąski Dulce de Leche najlepiej podawać schłodzone, ale nie zamrożone. Świetnie sprawdzą się na przyjęciach lub jako dodatek do kawy. Możesz także udekorować je dodatkową posypką z kakao lub startą czekoladą.
Przechowywanie: Przechowuj kąski w szczelnym pojemniku w lodówce. Zachowają świeżość przez kilka dni, choć są na tyle pyszne, że szybko znikną!
Warianty:
Yo Make również polubił
Ciasto bawełniane ze skondensowanym mlekiem Nauczyłam się tego przepisu od mojej prababci, jest łatwy i smaczny.
Wyśmienite naleśniki ziemniaczane z kremowym sosem jogurtowym
Dieta kapuściana jest jedną z tych bardzo niskokalorycznych diet ekspresowych. Oparta na zupie, nie zawiera wielu składników odżywczych.
Piernikowe Ciasteczka – Słodka Tradycja na Święta”