Kremowe warkocze: przepis na miękkie i pyszne warkocze

🥚 1 jajko (do posmarowania)
🌸 Płatki migdałów (opcjonalnie, dla pięknego wyglądu)
🥄 Cukier puder (do posypania przed podaniem)
Jak to zrobić?
Przygotowanie ciasta:

W miseczce wymieszaj drożdże z łyżką cukru i łyżką ciepłego mleka. Odstaw na 10 minut, aż zaczną pracować (pojawią się bąbelki).
W dużej misce połącz mąkę, sól oraz pozostały cukier. Dodaj jajko, roztopione masło i aktywne drożdże. Stopniowo wlewaj ciepłe mleko, wyrabiając ciasto rękami lub mikserem z hakiem, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 🌾✨
Przygotowanie nadzienia:

Ugotuj budyń waniliowy według instrukcji na opakowaniu, używając mleka i cukru. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu, aby nie powstały grudki. Po ugotowaniu, odstaw do ostudzenia.
Gdy budyń wystygnie, wymieszaj go z czekoladowymi kropelkami, aż się dobrze połączą. 🍮🍫
Formowanie warkoczy:

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na lekko posypanej mąką powierzchni na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
Rozsmaruj nadzienie na połowie ciasta, następnie złóż drugą połowę na wierzch i delikatnie dociśnij, aby skleić.
Krojenie warkoczy: