Kremowy biały sernik
Przygotowanie masy serowej:Do dużej miski przełóż biały twaróg, śmietankę, żółtka, cukier, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i roztopione masło.
Miksuj na gładką masę za pomocą miksera na średnich obrotach.
Stabilizacja masy:Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Ubijanie białek:W osobnej misce ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
Delikatnie połącz pianę z masą serową za pomocą szpatułki, aby nie stracić puszystości.
Przygotowanie formy:Wyłóż tortownicę (średnica ok. 20-22 cm) papierem do pieczenia.
Wlej masę serową do formy i wyrównaj powierzchnię.
Pieczenie:Rozgrzej piekarnik do 170°C. Piecz sernik przez około 50-60 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiami, aby ostygł i nie opadł.
Dekoracja:Po ostygnięciu sernik oprósz cukrem pudrem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak zrobić domowy bulion warzywny, wychodzi bogatszy niż kupiony!
Serowe paski ziemniaków z kremowym sosem serowym
Przycisk głośności telefonu ma 6 przydatnych funkcji
Chleb Cebulowy z Twarogiem – Pyszność, Która Znika Szybciej Niż Się Upiecze!