Kremowy makaron z wołowiną i muszką

Krok 4: Przygotuj kremowy sos
Teraz nadszedł czas, aby dodać kremową dobroć. Wlej bulion wołowy i zagotuj na wolnym ogniu, zeskrobując wszelkie pyszne zrumienione kawałki pozostawione na patelni. Gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty. Następnie dodaj śmietanę kremówkę, mieszając ją z mieszanką. Doprowadź sos do wrzenia i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, pozwalając smakom się połączyć, a sos lekko zgęstnieć.

Krok 5: Dodaj wołowinę i ser
Włóż ugotowaną mieloną wołowinę na patelnię, mieszając ją z sosem. Stopniowo dodawaj rozdrobniony ser mozzarella, cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuści, a sos stanie się gęsty i kremowy. Skosztuj sosu i w razie potrzeby dopraw go solą i pieprzem.

Krok 6: Połącz makaron i sos
Dodaj ugotowany makaron z muszką na patelnię, wrzucając go, aby pokrył makaron w kremowym sosie wołowym. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodawaj trochę zarezerwowanej wody z makaronu, łyżka po łyżce, aż osiągniesz pożądany