Kremowy Stroganow z Grzybami: Najlepszy Przepis na Sycący Obiad

Smażenie mięsa:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj pokrojone mięso i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż będzie ładnie zarumienione. Następnie przełóż je na talerz i odstaw na chwilę.

Smażenie cebuli i czosnku:
Na tej samej patelni, na pozostałym tłuszczu, zeszklij cebulę przez około 3 minuty. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie intensywnie pachnieć.

Dodanie grzybów:
Do patelni dodaj pokrojone grzyby i smaż je przez 5-6 minut, aż zaczną puszczać wodę i lekko się zarumienią.

Przygotowanie sosu:
Dodaj musztardę, paprykę, tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Wlej bulion oraz śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.

Połączenie składników:
Włóż z powrotem usmażone mięso do patelni i wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Gotuj przez dodatkowe 3-4 minuty, aż mięso będzie całkowicie ugotowane, a sos nabierze intensywnego smaku.

Podanie:
Podawaj gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki. Doskonale komponuje się z ryżem, kaszą, makaronem lub świeżym pieczywem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kremowy Stroganow z Grzybami świetnie smakuje z dodatkami, takimi jak ryż, kasza gryczana, makarony, a także ziemniaki. Można podać go także z lekką sałatką, aby danie było pełniejsze.

Przechowywanie: