Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

Na kruche ciasto przełożyć rabarbar, a na nim rozprowadzić masę budyniową.
Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Ciągle ubijając, stopniowo dodawać cukier. Na koniec wsypać kisiel i wymieszać do połączenia składników. Pianę wyłożyć na ciasto.
Z zamrażarki wciągnąć pozostałe ciasto i zetrzeć je na wierzch ciasta.
Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 30 minut, grzanie góra-dół.
Po upieczeniu i ostygnięciu, ciasto posypać cukrem pudrem.