Kukurydziane Muffinki Marzeń – Puszystość, Miękkość i Smak!”

Jajka

2 sztuki

Mleko

1 szklanka

Masło (rozpuszczone)

1/3 szklanki

Ekstrakt waniliowy

1 łyžczka

Opcjonalnie: jagody lub orzechy

według uznania

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie suchej mieszanki: W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.

Przygotowanie mokrej mieszanki: W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko na gładką masę.

Łączenie składników: Powoli wlej mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie łopatką, aż masa będzie jednolita. Jeśli chcesz, dodaj jagody lub posiekane orzechy.