Reklama
Reklama
Reklama

Kulki kalafiorowe

Dodanie składników: Do rozgniecionego kalafiora dodaj jajko, bułkę tartą, parmezan, mąkę, czosnek (jeśli używasz) oraz przyprawy. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednorodna masa.
Formowanie kulek: Z przygotowanej masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i smaż kulki przez około 4-5 minut, aż będą złociste z każdej strony. Jeśli preferujesz zdrowszą wersję, możesz je piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut, aż staną się chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kalafiorowe kulki świetnie smakują same lub podane z dipem jogurtowym, czosnkowym lub hummusem. Można je również podać na ciepło jako dodatek do sałaty lub jako przekąskę podczas spotkań z przyjaciółmi.
Przechowywanie: Kulki kalafiorowe można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić – wystarczy przed podaniem ponownie je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Wersja wegańska: Zamiast jajka, użyj 2 łyżek mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 6 łyżkami wody. Pozostaw na kilka minut, aż masa stanie się żelowa.
Wariant z przyprawami: Dodaj ulubione przyprawy, takie jak kurkuma, kumin, papryka wędzona, czy zioła prowansalskie, aby nadać kulkom wyjątkowego smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowa Fasolka Pieczona w Sosie Pomidorowym

Przygotowanie fasoli: Namocz fasolę w wodzie przez noc, a następnie ugotuj ją w świeżej wodzie przez około 1 godzinę, aż ...

Babka cytrynowa z lukrem pistacjowym

Przygotowanie ciasta:Piekarnik nagrzej do 175°C (góra-dół).Formę na babkę wysmaruj masłem i oprósz mąką.W misce ubij jajka z cukrem na jasną, ...

BEZ PIEKARNIKA! Deser w 5 MINUT!

Przygotuj krem : W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną masę. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż powstanie ...

Placki Jabłkowe na Patelni

Przygotowanie ciasta: W misce energicznie wymieszaj mąkę, jajka i mleko, aż uzyskasz gładkie i jednorodne ciasto. Przygotowanie jabłek: Jabłka obieramy, ...

Leave a Comment