Kurczak Marsala 🍗🍷

Instrukcje

1. Posól i popieprz plastry kurczaka, a następnie obtocz je w mące, usuwając nadmiar.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło na średnim ogniu. Smaż kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
3. W tej samej patelni dodaj szalotkę i czosnek, smaż przez 1-2 minuty, aż będą miękkie.
4. Dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
5. Wlej wino Marsala i gotuj przez 2-3 minuty, aż odparuje. Następnie dodaj bulion drobiowy i tymianek.
6. Włóż kurczaka z powrotem do patelni, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.
7. Podawaj gorące, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak makaron lub ryż.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 350 kcal
Węglowodany: 15g
Białko: 30g
Tłuszcz: 18g
Tłuszcze nasycone: 6g
Tłuszcze wielonienasycone: 2g
Tłuszcze jednonienasycone: 8g