Kurczak z musztardą i grzybami: smaczne i łatwe danie francuskie

Krótko mówiąc, kurczak z musztardą i grzybami to przepis łączący w sobie tradycję, prostotę i smak. Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować szybki posiłek w tygodniu, czy zachwycić gości podczas wyjątkowego wieczoru, to danie jest bezpiecznym wyborem. Załóż fartuch, zbierz składniki i przygotuj się na delektowanie się kawałkiem kuchni francuskiej w domu z tym pocieszającym i aromatycznym daniem.

Składniki
4 filety z kurczaka 🍗
200 g pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w cienkie plasterki 🍄
2 łyżki musztardy Dijon 🍯
200 ml gęstego crème fraîche 🥛
2 ząbki czosnku, drobno posiekane 🧄
Sól i pieprz do smaku 🧂
Świeża natka pietruszki, posiekana do dekoracji 🌿
Oliwa z oliwek do gotowania
Instrukcje
Kontynuuj na drugiej stronie
Instrukcje
Przygotuj kurczaka
Doprawiamy filety z kurczaka
Filety z kurczaka obficie posyp solą i pieprzem z każdej strony.
Gotowanie kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Smaż filety z kurczaka z każdej strony, aż będą ugotowane, około 5 do 7 minut na stronę.

Zdejmij filety z kurczaka z patelni i odłóż je na talerz.
Przygotowanie sosu
Gotowanie Grzybów I Czosnku
Na tę samą patelnię dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i posiekany czosnek.
Smażyć na złoty kolor i miękkość, około 5 do 6 minut.
Dodanie musztardy
Na patelnię z grzybami dodaj 2 łyżki musztardy Dijon.
Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć grzyby.
Dodawanie śmietanki
Do rondelka wlać 200 ml śmietanki.
Mieszaj, aż śmietana połączy się z grzybami i musztardą, tworząc gładki sos.
Finalizacja dania