Kwiatowa Kalafior w Stylu Chińskim

1. Ugotuj ryż jaśminowy: w garnku zagotuj 2 szklanki wody, dodaj ryż, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut.
2. W międzyczasie, w dużej patelni rozgrzej olej sezamowy na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir, smaż przez 1-2 minuty, aż będą aromatyczne.
3. Dodaj różyczki kalafiora do patelni i smaż przez 5-7 minut, aż będą lekko złociste.
4. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy i chili w proszku. Wlej mieszankę do patelni z kalafiorem i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż kalafior będzie miękki, ale chrupiący. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Podawaj kalafiora na ugotowanym ryżu, posypanego posiekaną dymką.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 220 kcal
Węglowodany: 35g
Białko: 5g
Tłuszcz: 8g
Tłuszcze nasycone: 1g
Tłuszcze wielonienasycone: 3g