Łatwe ciasto na pizzę
5. **Przygotowanie ciasta:** Po wyrośnięciu podziel ciasto na żądane porcje (np. na dwie duże pizze) i uformuj z każdej porcji kulę. Pozostaw na kolejne 10 minut do odpoczęcia. 
6. **Formowanie pizzy:** Rozwałkuj każdą kulę na oprószonej mąką powierzchni na pożądaną grubość i kształt. Przełóż ciasto na papier do pieczenia lub kamień do pizzy. 
7. **Przygotowanie pizzy:** Nałóż na ciasto sos pomidorowy, ulubione składniki i ser. 
8. **Pieczenie:** Rozgrzej piekarnik do najwyższej możliwej temperatury (najlepiej 250-300°C) i piecz pizzę na kamieniu do pizzy lub blasze przez 10-15 minut, aż brzegi będą złociste, a ser roztopiony i bąbelkowy. 
**Porady:**– **Jakość mąki:** Używaj mąki z wysoką zawartością glutenu (najlepiej typu “00”), aby uzyskać elastyczne ciasto. 
– **Wyrabianie:** Dokładne wyrabianie jest kluczem do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. 
– **Wyrastanie:** Pozwól ciastu dobrze wyrosnąć, aby było lekkie i puszyste. 
– **Wysoka temperatura:** Pizza piecze się szybko w wysokiej temperaturze, co zapewnia chrupiące brzegi i miękki środek.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zupa Ryżanka – Prosta, Domowa i Pełna Smaku!
Sernik Dyniowy z Polewą z Serka Kremowego
Ciasteczka serowe na śniadanie – przepis bez zbędnych trudności, który pokocha cała
Pudding bananowy, masło orzechowe i nasiona chia