LEKARZE RADZĄ, ABY NIE SPOŻYWAĆ TYCH 10 PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH, KTÓRE SPOWODUJĄ ROZWÓJ RAKA!

Spożywanie ryb jest często zalecane dla zdrowia, jednak nie wszystkie ryby są sobie równe. Ryby hodowlane są często narażone na działanie zanieczyszczeń, takich jak PCB (polichlorowane bifenyle), czyli substancji uznawanych za toksyczne . Ponadto stosowanie antybiotyków i pestycydów w tych gospodarstwach może mieć szkodliwy wpływ na nasz organizm. Jeśli to możliwe, wybieraj ryby dzikie lub pochodzące z ekologicznych hodowli.
Grillowanie i gotowanie w wysokiej temperaturze: niewidzialna pułapka
Grillowanie latem ma wyjątkowy smak, ale może być też ryzykowne . Podczas grillowania mięsa w wysokich temperaturach tworzą się wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA). Substancje te są klasyfikowane jako potencjalnie rakotwórcze . Aby ograniczyć ryzyko, należy gotować mięso delikatnie i unikać zbyt mocno przypalonych kawałków.

Uwodornione oleje: niewidzialni wrogowie
Oleje uwodornione, zwane także „tłuszczami trans” , od dawna stosowane w celu poprawy konserwacji żywności, są obecnie kwestionowane . Obecne w wielu produktach przemysłowych (ciastkach, gotowych daniach, margarynach) nie tylko szkodzą sercu, ale mogą również sprzyjać występowaniu niektórych nowotworów. Uważnie czytaj etykiety i wybieraj naturalne oleje, takie jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy .

Popcorn w mikrofalówce: przyjemność obosieczna

Popcorn z mikrofalówki jest łatwy i szybki w przygotowaniu, jednak należy go spożywać ostrożnie . W saszetce znajdują się perfluoroalkile , związki chemiczne, które mogą przedostawać się do żywności podczas podgrzewania. Niektóre badania wiążą te związki ze zwiększonym ryzykiem raka wątroby i trzustki. Wolę wersję domową z popcornem i odrobiną oleju.