Reklama
Gotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie odcedź, dodaj masło i utłucz na gładkie puree.
Formowanie ciasta:
Wymieszaj ciepłe puree z mąką ziemniaczaną i szczyptą soli. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i nieklejące.
Formowanie kształtów:
Z ciasta formuj małe kulki. Następnie za pomocą butelki (lub palca) delikatnie naciśnij środek każdej kulki, tworząc kształt pierożka/makaronowego muszelki.
Smażenie ziemniaczków:
Rozgrzej olej na patelni i smaż ziemniaczki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
Dodanie czosnku:
Na tej samej patelni podsmaż czosnek, dodaj paprykę wędzoną i podsmaż przez kilka sekund. Wymieszaj ziemniaczki z aromatycznym olejem.
Podanie:
Gotowe ziemniaczki udekoruj posiekaną natką pietruszki. Serwuj jako przystawkę, przekąskę lub dodatek do ulubionego dania.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Szybki i prosty – gotowy w 30 minut!
Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz.
Czosnkowy aromat, który podbije każde podniebienie.
Składniki łatwo dostępne w Polsce.
Idealne na obiad, kolację lub jako imprezowa przekąska!
“Czosnkowe ziemniaczki, które znikają z talerza w mgnieniu oka! Kto ma ochotę? Podziel się wrażeniami po spróbowaniu!
“
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
