Linzerskie Ciasteczka z Dżemem Morelowym 🍑🍪

1 szklanka dżemu morelowego
Cukier puder do posypania

Instrukcje

1. W dużej misce połącz mąkę, mielone orzechy, cukier puder, cynamon i sól.
2. Dodaj miękkie masło, żółtko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
5. Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Wytnij kółka i połowę z nich zrób z otworem w środku.
6. Ułóż kółka na blaszce i nałóż łyżeczkę dżemu na każde pełne kółko.
7. Przykryj je kółkami z otworem, delikatnie dociskając brzegi.
8. Piecz przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste.
9. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 150 kcal
Węglowodany: 20g
Białko: 2g
Tłuszcz: 7g
Tłuszcze nasycone: 4g
Cukier: 5g