Liście laurowe, cytryna i cukier: gdybym tylko wiedziała o tym wcześniej

• Liście laurowe  : Działają jak naturalny środek wykrztuśny, pomagając usunąć flegmę i oczyścić płuca. Wiadomo również, że wzmacniają układ odpornościowy.
• Cytryna  : bogata w witaminę C i przeciwutleniacze, wzmacnia naturalne mechanizmy obronne i łagodzi podrażnienia gardła.
• Cukier  : Zmiękcza gardło i pomaga w karmelizacji, nadając syropowi przyjemną konsystencję.

Przepis na domowy syrop

Składniki :

• 15 świeżych liści laurowych
• 1 ekologiczna cytryna
• 15 łyżek cukru (lub trzcinowego)
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej (do oczyszczenia cytryny)
• 1 szklanka gorącej wody

Etapy przygotowania:

1. Przygotuj liście laurowe  : Dokładnie je umyj, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
2. Karmelizować cukier  : Do rondelka wlać odrobinę wody, aby zakryła dno, następnie dodać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści i lekko skarmelizuje.
3. Dodaj liście laurowe  : Do rondla wlej szklankę gorącej wody, następnie dodaj liście laurowe. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, przykrywając patelnię.
4. Przygotuj cytrynę  : W misce wymieszaj wodę z łyżeczką sody oczyszczonej. Umyj cytrynę w tej mieszance, aby usunąć pozostałości, następnie opłucz ją i osusz. Przekrój na pół: jedną połowę wyciśnij, aby wycisnąć sok, a drugą pokrój w plasterki.
5. Przefiltruj i wymieszaj  : Gdy syrop z liści laurowych ostygnie, przefiltruj go, aby usunąć liście. Przelać do czystego słoika lub butelki, następnie dodać sok z cytryny i plasterki cytryny.
6. Przechowywanie  : Szczelnie zamknąć pojemnik i przechowywać w lodówce.

Jak stosować ten syrop?