Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Kiedy patelnia będzie gorąca, połóż filety z łososia skórą do dołu (jeśli używasz skóry). Smaż przez około 4-5 minut z jednej strony, aż skórka stanie się chrupiąca. Następnie przewróć filety na drugą stronę i smaż przez kolejne 3-4 minuty, w zależności od grubości filetu, aż ryba będzie odpowiednio ugotowana (powinna być delikatna i łatwa do rozdzielenia widelcem).
Przygotowanie sosu:
W międzyczasie, w małym rondelku, rozpuść masło na średnim ogniu. Gdy masło się roztopi, dodaj musztardę Dijon i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez około 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i będzie intensywnie pachniał.
Dodanie koperku:
Zdejmij sos z ognia i dodaj posiekany koperek oraz sok z cytryny. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podanie:
Yo Make również polubił
Babeczki twarogowe w kilka minut z 1 opakowaniem proszku budyniowego waniliowego
Nigdy nie jadłeś tak pysznego awokado! Zdrowe i bardzo smaczne!
Sernik Krakowski – Klasyczny Przysmak z Kruchym Spodem i Puszystym Nadzieniem
Ciasto bananowe z patelni w 10 minut, po prostu oszałamiające