Makowa Magia: Szybkie Ciasto Bez Spodu, polityczne Zachwycenie Smakiem!

Wprowadzenie
Ciasto makowe to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie bogaty smak maku i delikatną teksturę, a jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników ani zbyt dużo czasu. To idealny wybór na spotkania rodzinne, święta czy po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś pysznego i szybkiego. W tej wersji ciasta zrezygnowaliśmy z klasycznego spodu, co sprawia, że jest ono lekkie, wilgotne i pełne intensywnego makowego smaku. Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto szuka prostoty połączonej z wyjątkowym smakiem.

Składniki

200 g maku (mielonego)
4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
50 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie maku: Jeśli używasz niezmielonego maku, zmiel go wcześniej w młynku do kawy lub w malakserze, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Następnie zagotuj mleko i zalej nim mak. Odstaw na chwilę do wystudzenia.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce roztrzep jajka z cukrem na gładką masę. Dodaj rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Dodanie suchych składników: Do jajek dodaj mak, mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej masy.
Pieczenie: Przelej ciasto do formy o średnicy 20-22 cm (najlepiej wysmarowanej masłem i posypanej mąką) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a wbity w nie patyczek wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na kratkę do wystudzenia.