Reklama
Reklama
Reklama

Makowiec inaczej

Mak do tego ciasta najlepszy jest taki parzony i robiony od podstaw .Czyli suchy mak parzymy ,nastepnie mielimy i przygotowujemy wedle przepisu . Wszelakie inne ,typu suchy gotowy mielony ze sklepu ,bo to nie jest 100%mak są tam domieszki (inaczej sie ma ten ktory zmielimy sami we wlasnym młynku bo wtedy to 100%mak )czy tez gotowa masa makowa z puszki . Ani jedno ani drugie nie jest tutaj tym najlepszym rozwiazaniem ,aczkolwiek ciasto tez wyjdzie i z tego co piszą Panie ktore juz robiły z takiego rodzaju maku to wychodzi tez dobry wiec od Was zalezy na jaki mak postawicie .Wtedy zas trzeba uwzglednic ilość i konsystencje masy makowej dobrać odpowiednio do całości i wyjdzie dobrze .Tylko musicie pamietac ze wtedy to juz wszystko musicie sobie przeliczyc aby tej masy makowej było wystarczająco do pokrycia warstw . Jezeli dodamy mak gotowy z puszki on sam w sobie jest rzadki wiec tu zas warto pomyśleć aby dodac odrobinkę tej kaszy manny więcej badz nawet łyżkę budyniu aby ściągnęło mase i nie była rzadka ,tym bardziej ze do maku dodatkowo dodajemy jabłko to tez i to trzeba wziąć pod uwagę. Mak mielony suchy (ten sklepowy)to takze inna konsystencja masy makowej i tez trzeba pamietac aby uzyc go nieco wiecej bo tu niestety nie wyjdzie z jednej porcji tyle co z tego zmielonego po zaparzeniu.
I spokojnie masy makowej z tej porcji,którą ja Wam podalam, wystarcza ale jezeli ktos ma ochotę zrobic wyzszy lub po prostu lubi aby maku bylo wiecej to jak najbardziej mozna zwiekszyc porcje bo to nie zaszkodzi .
Ciasto to jest wymagajace i czasochłonne
WAŻNE aby go cienko rozwałkować a później po dodaniu warstw z makiem potrzebuje czasu na wyrośnięcie ,to jest bardzo wazne aby dobrze wyrosło bo wtedy tez nie ma prawa sie rozwarstwiac ale tez bedzie pulchny i wyjdzie wystarczająco wysoki (czas wyrastania ciasta juz po przelozeniu warstw z makiem podany jest w oryginale przepisu )
Według mnie jest to pyszne i warte tego czekania ciasto .
Uffff…😅mam nadzieje ze to juz wszystko co chcialam Wam napisac odnosnie tego maku.
Smacznego 😘
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mini serniki żółwikowe bez pieczenia

Masa serowa: W międzyczasie przygotować masę serową. W małej misce rozpuścić żelatynę w wodzie, a potem ją podgrzać przez chwilę, ...

Buraczki z Miodem i Musztardą Francuską

Duży garnek do gotowania buraków Tarka o dużych oczkach (lub nóż do krojenia w plastry) Miska do mieszania Łyżka do ...

Przygotowane szybko, tanio i smacznie

Ugotuj makaron: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu ...

Nadziewane udka z kurczaka z grzybami i serem – przepis krok po kroku

1 duża cebula (drobno posiekana) 250 g grzybów (np. pieczarek, drobno posiekanych) 120 g sera (tartego) 1 łyżeczka suszonego tymianku ...

Leave a Comment