1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, żółtka, cukier wanilinowy, cukier puder i proszek do pieczenia. Wyrabiamy kruche ciasto za pomocą dłoni lub w mikserze planetarnym.
2. 1/3 ciasta owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do zamrażarki. Pozostałym ciastem wylepiamy formę o wymiarach 20×20 cm wyścieloną papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
3. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Delikatnie łączymy z masą makową.
4. Ciasto wyjmujemy z lodówki i wykładamy na nie masę makową.
5. Na wierzch ścieramy na tarce ciasto z zamrażarki.
6. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 45 minut.
7. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Yo Make również polubił
Nie smaż frytek! Wypróbuj ten nowy 5-minutowy przepis – Boże, jakie pyszne!
Sos jogurtowy z koperkiem i ogórkiem Do sałatek ale i także do mięs
Jak prawidłowo przechowywać ryż?
Smażony Makaron z Kurczakiem