Marlenka – Tradycyjny przysmak, który podbije Twoje serce

Przygotowanie ciasta: W garnku rozpuszczamy miód, masło, cukier i mleko. Podgrzewamy wszystko na małym ogniu, aż składniki się połączą. Następnie zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.
W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, kakao i jajka. Wlewamy do mieszanki miodowej i dokładnie mieszamy, aż uzyskamy gładkie ciasto.
Ciasto dzielimy na 4 równe części. Każdą z nich rozwałkowujemy na cienki placek o średnicy formy do pieczenia (około 24 cm).
Pieczemy w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 6-8 minut, aż ciasto będzie złociste. Studzimy placki na kratce.

Przygotowanie kremu: W misce miksujemy masło z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta. Dodajemy śmietanę oraz ekstrakt waniliowy i miksujemy na gładką, kremową konsystencję.
Składanie ciasta: Na każdym wystudzonym placku rozsmarowujemy krem. Układamy placki jeden na drugim, smarując każdy warstwą kremu. Górną warstwę ciasta również pokrywamy kremem.

Wstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby ciasto się dobrze przechłodziło i zmiękło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Marlenka najlepiej smakuje po kilku godzinach, kiedy wszystkie smaki się przegryzą.
Przechowuj ciasto w lodówce, gdzie może leżeć do 4 dni.